Истории успеха

Бардарская пекарня он был открыт в 2001 году семьей. Сава и Виктория Плугару. Первоначально пекарня производила хлеб для магазинов в поселке Бардар и его окрестностях, а также колбы для различных мероприятий, церемоний. В настоящее время работает вокруг 40 сотрудниковвсе они от Бардар (футбольный клуб) или соседних населенных пунктов. Компания также активно участвует в B) Социальная деятельностьво-первых, в число сотрудников входят люди из социально уязвимых групп, инвалиды и пенсионеры.

Пекарня, управляемая Виктор Нисторикал парковка и благотворительные акции, такие как проект «Продовольственный банк».

«Цель бизнеса — зарабатывать деньги. Если вы думаете о зарабатывании денег в краткосрочной перспективе, бизнес также может быть в краткосрочной перспективе. Именно поэтому мы также пытаемся принести пользу обществу, участвуя в различных социальных мероприятиях.

Это не только приносит прибыль, но и Бардарская пекарня известно, что это B) Социальное предпринимательство. В компании работают люди с ограниченными возможностями, неквалифицированные люди и пожилые люди. Это позволяет людям в сельской местности работать, позволяя молодым людям оставаться дома, не выезжая за границу.

«Бардарская пекарня по определению является социальным бизнесом. Прежде всего, мы производим хлеб — основной продукт, который потребляет каждый, и мы стремимся сделать его максимально доступным, поэтому у нас разные ценовые категории. Мы также стараемся нанимать и помогать как можно большему количеству обездоленных людей. Мы занимаемся и будем заниматься благотворительностью. Это неприятно видеть глаза человека, который наслаждается этим.

В последние годы, благодаря инвестициям в машиностроение, пекарня начала выпускать замороженные полуфабрикаты, что помогло диверсифицировать клиентов и значительно увеличить их.

В связи с расширением число работников также увеличилось. В 2019 году им также удалось добраться до прилавков супермаркетов в Республике Молдова.

«Теперь мы известны замороженными пирогами, которые мы можем получить из магазина и коацема дома, или тех, кого мы едим на автозаправочной станции, ресторане, выпечке, которую мы предоставляем в качестве решения для наших бизнес-клиентов».

Другим важным аспектом развития и расширения бизнеса стал запуск сайта brutariabardard в 2020 году, что было продиктовано пандемической ситуацией. В 2021 году также был экспорт образцов.

В его глазах Виктор Нисторикал Менеджер пекарни «Бардар»социальное предпринимательство имеет особое значение для общества в целом, особенно в сельских районах, где меньше возможностей трудоустройства, где больше пожилых людей.

«Будучи здесь, в деревне, мы еще более подвержены пожилым людям, которые больше не могут работать в городе, работать на поле.

Кампания была инициирована и поддержана транснациональным проектом Finance4SocialChange, софинансируемым фондами Европейского союза (ERDF, IPA, ENI). Целью проекта является содействие социальному воздействию и стимулирование развития компаний, заинтересованных в решении проблем сообщества. ODSME является партнером, наряду с 19 другими учреждениями из 15 стран Дунайского региона.

{gallery}../brutaria Bardar{/gallery}